9月9日，主题为“逐梦市场前沿 成就新质快餐”的2024第28届中国快餐产业大会在武汉举办。来自全国各地的快餐企业家、快餐供应链上下游企业代表及行业专家近400人齐聚武汉。

孙桃香副会长、王敏特邀副会长致辞

本届大会旨在为中国烹饪协会广大会员单位和快餐委委员单位提供平台，汇集各方资源和智慧，提升认知并形成共识，通过交流、探讨传递快餐产业新理念、新技术、新模式和成功经验，落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》以及商务部等9部委《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》的有关要求，为助力快餐产业的发展与转型贡献力量。

大会邀请到了众多业内大咖、专家学者和企业领袖齐聚武汉，大会围绕餐饮产业的数字化转型、供应链管理、品牌创新、健康升级等热点话题展开的讨论，旨在为快餐产业的发展提供新的思路和方案，为行业的繁荣和进步做出积极的贡献。

F+牛肉饭联合创始人赵春美女士受邀参加了本次会议，就“商业模式创新是中国快餐发展的源动力”的圆桌论坛环节与各位企业家进行了讨论与分享。“F+牛肉饭”作为餐饮行业细分的团餐赛道品牌，深耕团餐领域十三年，在外部经济大局势与内部竞争内卷的双重压力下，一直不断探寻生存与突围之道，通过产品创新，管理创新和商业模式创新等多种维度的调整，让企业焕发出新的生机活力。

部分内容取自中国烹饪协会公众号